Нож за обезкостяване, право твърдо острие 16 см, GIESSER 3105 16

Нож за обезкостяване, право твърдо острие 16 см, GIESSER 3105 16

Нож за обезкостяване, право твърдо острие 16 см, GIESSER 3105 16 е висококачествен инструмент, предназначен за професионални и домашни кухни. Той разполага с острие с дължина 16 см, изработено от висококачествена хром-молибденова стомана, вакуумно закалена до твърдост 56 – 57 по Рокуел . Повърхността на острието е силно полирана, което осигурява максимална устойчивост на ръжда и дълготрайност на режещия ръб. Ръчно заточване гарантира перфектна острота и прецизност при работа.

Класическата форма на ножа за обезкостяване с прав гръб на острието и здрава конструкция го правят идеален за обезкостяване на месо и птици . Ергономичната и нехлъзгаща се пластмасова дръжка осигурява сигурен и удобен захват, намалявайки риска от подхлъзване по време на употреба. Тази дръжка е изработена от специален термопластичен еластомер (TPE), който е приятен на допир и осигурява комфорт при продължителна работа.

GIESSER е реномиран немски производител, известен със своите висококачествени професионални ножове. Ножът за обезкостяване е част от тяхната гама ножове за обезкостяване, които се отличават с издръжливост и надеждност. Този нож е подходящ както за професионални готвачи, така и за любители, които търсят надежден инструмент за своята кухня.

За да се поддържа остротата и качеството на ножа, препоръчително е редовно заточване и правилна поддръжка. Въпреки че ножът е устойчив на корозия, препоръчително е да се мие ръчно и да се подсушава веднага след почистване, за да се запази неговата дълготрайност. С правилна грижа, ножът за обезкостяване GIESSER 3105 16 ще служи дълги години и ще бъде незаменим помощник във всяка кухня.

Пластмасовата дръжка е подходяща за използване върху храни. Като спазва всички регулации:
Регламент (ЕО) № 1935/2004 относно материалите и предметите, предназначени за контакт с храни. И за отмяна на Директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО – в тяхната валидна към момента версия.
Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14.01.2011 г. за материалите и предметите от пластмаса, предназначени за контакт с храни.